Goose Island Honkers Ale

6,7 Zicht Helder, amber kleurig

6,7 Neus Fruitig,hoppig,Kruidig Laurier

7,3 Smaak Kruidig,beetje droppig

Spijssuggestie Lichte spijzen, kaasplankje

7,0 Zicht Koperkleurig, heel iets mistig bier met een mooie egale schuimkraag

6,5 Neus Karamel, lichte fruittonen. Niet het licht hoppige dat ik verwachtte, maar juist een moutige geur die wat kracht lijkt te missen.

6,0 Smaak Karamel en moutzoetheid. Een heel lichte toon van hop, maar zeker niet de bitter die je bij een door engelse ale geïnspireerd bier verwacht. Beetje zwak, mist een uitgesproken body.

Spijssuggestie Zachtzoete hangop met stoofpeertjes

7,0 Zicht Roodbruin en weinig schuim

6,6 Neus Caramel en een beetje fruit ergens met wat mout, beetje slappe geur

7,0 Smaak Mout, iets bitter en caramel met lichte hopsmaak. Weinig nasmaak

6,8 Zicht Helder amber

6,9 Neus Caramel, moutig, bitterig

5,2 Smaak Caramel, iets hoppig , zoetig , moutig bitterig

6,5 Zicht Een amber kleurig mistig bier, met een beige schuimkraag. Fijne schuim bellen. Mooie combinatie van bier kleur en schuimkleur, helaas verdwijnt de schuimkraag snel. Koolzuurbelletjes in het glas.

6,0 Neus Aardse en licht fruitige tonen. Zwakke geur. De hop komt niet door.

7,0 Smaak Een moutige, aardse, licht bittere smaak. Een beetje caramel. Een doordrinkbaar bier met koolzuurprikkeling. Laag in alcohol. Met een licht bittere nasmaak.

Spijssuggestie Kipgerechten. Een niet pittige nasi. Camembert.

7,5 Zicht Helder amber- tot koperkleurig bier met een erg mooie schuimkraag die enorm lang blijft staan.

8,5 Neus Moutig, maar toch ook weer fruitig hoppig. Interessante geur die je uitnodigt voor de eerste slok.

5,5 Smaak Ietwat vlakke smaak t.o.v. de geur. Je verwacht veel meer body. Voor mij iets te doordrinkbaar. De hoppigheid geeft vrijwel geen bitters af. Er staat 30 IBU, maar deze worden blijkbaar helemaal gecamoufleerd door de restsuikers. Hoewel hij slechts drie maanden geleden is geproduceerd, is er vrijwel geen hop in de smaak te vinden.

Spijssuggestie Kijk uit met intense gerechten, je moet op zoek naar een balans qua intensiteit. Lichte kipgerechten, of wellicht een salade of tapas plankje zou een leuke combi zijn.

6,4 Zicht Amber, troebel en met koolzuur. Medium gebroken wit en fijn schuim dat redelijk snel wegtrekt.

6,4 Neus Lichte fruitige geur.

6,4 Smaak Fris, fruitig, klein bitter. Maar er ontbreekt iets voor een volle smaak. Afdronk: fris, kort, klein bitter.

Spijssuggestie Milde kazen, vis, (fruit)salades, bosbessen dessert.