Eastgreen Yellow Moon Exclusive Blond

7,2 (1 beoordeling)

Yellow Moon Exclusive Blond is een smaakvolle blond met een twist. Een vleugje lemon gras geeft dit bovengistende bier net even een extra tikje frisheid. De Yellow Moon Exclusive Blond werd tijdens de Dutch Beer Challenge in maart 2016 beloond met een zilveren medaille.

6.1%
Prijswinnaar
Soepel en Subtiel
Salades, Kip en gevogelte, Witte vis, Vette vis, Gekruide gerechten
8 °C
33 cl
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek

Beoordelingen

Frank
Bierista
7,2

Frank Wouters

Bijzonder bier, waarbij erg slim gebruik is gemaakt van lemon grass. Zowel in de neus als smaak erg duidelijk aanwezig. Dit maakt hem doordrinkbaar, maar tegelijk best wrang icm de bitters. Zeker geen gemakkelijk bier dus, en zeker een terechte medaille bij de Dutch Beer Awards.

Zicht 7,5

Goudblonde kleur met compacte standvastige schuimkraag

Neus 7,5

Frisse neus, je ruikt overduidelijk een citroengeur met op de achtergrond wat gist. Erg fris!

Smaak 7,0

Ook in de smaak domineert de lemon grass. Dit maakt hem erg doordrinkbaar. Er zit echter iets wrangigs aan, waardoor de bitters iets harder binnen komen en hij toch minder makkelijk is dan de eerste slok doet vermoeden.

Spijs suggestie

Ik zou hem zelf bij salades drinken, of bij kipgerechten. Misschien bij gerookte zalm?
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket