7,8

De School Champagne Bier

Brouwerij De School (17)

De School Champagne Bier is een collab met Bruut Brouwcafe. Een mooi en fris bier door de toevoeging van druiven tijdens het brouwproces.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.1%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
37,5 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
7,8

Het oordeel van de Bierista's

De School Champagne Bier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,8

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een als een champagne tintelend en sprankelend, mooi samengesteld champagnebier met evenwicht, eigen kenmerkende body en iets droog, maar ook zoet fruitig. De moeite om eens kennis mee te maken wel waard (als het nog kan). Geproefd is Batch No. 1 Extra Brut van deze Limited Collab brew van De School met bruut brouwcafé, Mokum Made en in 37,5 cl. fles."

Ton van der Koppel

19.365

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Lichtgeel, transparant en met koolzuur. Redelijk aanwezig medium en wit schuim, dat ook redelijk stabiel oogt.

7,9 Neus Ietsje zoete en fris fruitige vrolijk stemmende geur, die je gelijk in de juiste sfeer brengt.

7,8 Smaak Frisse tintelende iets zoet fruitige (je proeft met name witte druiven), maar ook tikje bittere en droge smaak (Extra Brut). In de afdronk helaas wat egaal (minder pittig/tintelend) in smaak.

Spijssuggestie Kan bij waar je champagne bij kan drinken (oesters bijvoorbeeld), maar vooral ook pittige gerechten ter compensatie van het wat egale gedurende het smaakverloop.

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen

Bokkenwandeling wordt BinnenBock

Op 20 november 2020 wordt de tweede 'Binnen Bierwandeling' gehouden als alternatief voor de Bokkenwandeling.

Verder lezen

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen