Brouwerij Van Moll
Brouwerij van Moll is in 2013 geopend in Eindhoven. Eindhoven is de vijfde grote stad van Nederland, maar had toentertijd nog geen eigen bierbrouwerij. Dat ging er bij de van Moll-mannen niet in en verhuisde zij hun brewpub dat jaar naar Eindhoven. De twee heren, Jaap en Erwin, runnen de brouwerij vol passie. De mannen hebben zo van hun hobby hun werk kunnen maken en timmeren de laatste jaren keihard aan de weg.
Van Moll won tijdens de Dutch Beer Challenge 2016 de zilveren medaille voor hun blond bier Toewijding. De Eindhovense brouwerij hoefde alleen Jopen Lentebier voor zich te dulden. Een aantal jaar na de opening is craft brewer Van Moll niet meer weg te denken uit het bierlandschap.
Onze topbieren
Van Moll 1913
Speciaal gebrouwen voor de fanatieke aanhang van PSV de opbrengst van dit bier gaat naar de sfeeractie's.Zware bieren
Van Moll 3D Double Digit Doerak
Van Moll 3D Double Digit Doerak is een Triple IPA van 10,5%. Het dubbele recept van de Doerak IPA.IPA (India Pale Ale)
Van Moll 400 Volt BA Glenfiddich
Een batch tussen Martell Cognac- en Glenfiddich Whiskey-vaten. In tegenstelling tot eerdere BA-versies van 400 Volt, is deze editie doordrenkt met ons zelfgemaakte vanille-extract zoals de reguliere versie. Verwacht aromatische complexiteit en een diepgaande ervaring.Stout en Porter
Van Moll Avondrood
Avondroos is een Zuur bier gebrouwen door Labietis, Van Moll en Rita Blazma. Een smaakvolle Sour met kenmerken vanuit ieder land. Aroma's van zoete blauwe bessen en in de smaak smaak iets zacht zoet en bitter. Iets zuur maar vooral hoppig bitter.Flavoured bieren
Van Moll Benjamin
Van Moll Benjamin is een Helles Bock. Fris en fruitig, citrus, iets grassig. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7,5%.Lager
Van Moll Black is the New Orange
Van Moll Black is the New Orange is een Triple Sec Barrel Aged Imperial Stout.Stout en Porter
Van Moll Black Metal Manita
Van Moll Black Metal Matina is een Black IPA, een krachtig en bitter bier vol hopbitterheid en geroosterde bitterheid. Dit is een bier met ballen, waar je echt even de tijd voor moet nemen.IPA (India Pale Ale)
Van Moll Bon Voyage
Dit is een speciale, extra smoothe imperial stout, die een klein jaar op Pineau des Charentes vaten gerijpt heeft.Stout en Porter
Van Moll Craft opent samen met fans een brewpub
Van Moll Craft heeft al 274.000 euro opgehaald via crowdfunding om nieuwe vestiging in Nijmegen te openen.
Verder lezen
Lekker aan de Tripel
Tripel is nog altijd een van de meest bekende en populaire bierstijlen. Wij hebben drie aanraders voor je op een rijtje gezet.
Verder lezen
SMaSH: Een hop, een soort mout
Zes Nederlandse brouwers hebben meegedaan aan het SMaSH-experiment om op basis van een hopsoort en een soort mout een bier te maken.
Verder lezen
Bierfestival Van Moll online
Van Moll Craft Beer organiseert het Van Moll Craftbeer Festival online. Op zaterdag 16 mei kun je vanuit je luie stoel genieten van bier, muziek en bingo.
Verder lezen