Brouwerij Van Moll

Brouwerij van Moll is in 2013 geopend in Eindhoven. Eindhoven is de vijfde grote stad van Nederland, maar had toentertijd nog geen eigen bierbrouwerij. Dat ging er bij de van Moll-mannen niet in en verhuisde zij hun brewpub dat jaar naar Eindhoven. De twee heren, Jaap en Erwin, runnen de brouwerij vol passie. De mannen hebben zo van hun hobby hun werk kunnen maken en timmeren de laatste jaren keihard aan de weg.

Van Moll won tijdens de Dutch Beer Challenge 2016 de zilveren medaille voor hun blond bier Toewijding. De Eindhovense brouwerij hoefde alleen Jopen Lentebier voor zich te dulden. Een aantal jaar na de opening is craft brewer Van Moll niet meer weg te denken uit het bierlandschap.

Onze topbieren

7,0

Van Moll Black is the New Orange

Van Moll

Van Moll Black is the New Orange is een Triple Sec Barrel Aged Imperial Stout.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Braggot

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

6,8

Van Moll Moment Supreme

Van Moll

Van Moll Moment Supreme is een Saison. De combinatie Saison en witte wijn is hemels. Vandaar dat het bier 8 maanden gerijpt is in witte wijnvaten van het Franse wijnhuis Domaine Pélaquié tot het op het moment supreme is afgevuld.

Saison

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,3

Van Moll Talusman

Van Moll

Zomerse IPA met smaken van geel fruit en sappige mango, wat hopbitterheid en afgetopt met bloemige aroma's.

Amber

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,5

Van Moll 3D Double Digit Doerak

Van Moll

Van Moll 3D Double Digit Doerak is een Triple IPA van 10,5%. Het dubbele recept van de Doerak IPA.

IPA (India Pale Ale)

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,4

Van Moll Citraman

Van Moll

Van Moll Citraman is een hazy American Pale Ale van 5,0%. Het bier is enkel gebrouwen met de hopsoort Citra, veruit de meest populaire fruitige hopsoort.

Pale Ale

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,4

Van Moll Dreamcatcher

Van Moll

Van Moll Dreamcatcher is een DDH Hazy IPA. Een dubbel gedryhopte troebele IPA tjokvol tropisch fruit. Niet letterlijk, maar aroma’s en smaak van tropisch fruit door overmatig hopgebruik. Bij Dreamcatcher zijn Talus, Sabro, Mosaic en Columbus de hophelden van dienst.

IPA (India Pale Ale)

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Toon alle

Van Moll Craft opent samen met fans een brewpub

Van Moll Craft heeft al 274.000 euro opgehaald via crowdfunding om nieuwe vestiging in Nijmegen te openen.

Verder lezen

Lekker aan de Tripel

Tripel is nog altijd een van de meest bekende en populaire bierstijlen. Wij hebben drie aanraders voor je op een rijtje gezet.

Verder lezen

SMaSH: Een hop, een soort mout

Zes Nederlandse brouwers hebben meegedaan aan het SMaSH-experiment om op basis van een hopsoort en een soort mout een bier te maken.

Verder lezen

Bierfestival Van Moll online

Van Moll Craft Beer organiseert het Van Moll Craftbeer Festival online. Op zaterdag 16 mei kun je vanuit je luie stoel genieten van bier, muziek en bingo.

Verder lezen