Muifelbrouwerij
De Brabantse Muifelbrouwerij is in 2006 opgericht in Oss. De brouwerij heeft als missie het produceren van excellente bieren in zo divers mogelijke stijlen. De Muifelbieren worden op ambachtelijke wijze geproduceerd. Dit betekent tijdens afvullen geen filtratie, geen pasteurisatie en koolzuurvorming op fles en fust middels hervergisting. Elke fles bevat daarom een depot van eiwitten en gist.
In 2018 is de Muifelbrouwerij klaar voor uitbreiding. Aan het begin wordt een succesvolle crowdfunding opgezet. Binnen 48 uur wordt de crowdfunding met ruim 10% overschreden. In 2019 werd de brouwerij geopend door de Commissaris van de Koning van Brabant. De apetrotse eigenaar Martin Ostendorf brouwt sindsdien zijn bijzondere bieren in eigen ketels.
Spraakmakende bieren van deze brouwerij zijn bijvoorbeeld Zuster Agatha en de Zuster Agatha Houtgerijpt uit 2017.
Onze topbieren
Bontekoe Hajo Tripel
Vernoemd naar een der scheepsjongens van Bontekoe, een krachtige Tripel.Tripel
Dr. Hop DIPA
Dr. Hop DIPA is een Double India Pale Ale. Een stevig gehopt bier met een volmondige licht-zoete smaak.IPA (India Pale Ale)
Amber
Muifel 1357 Dubbel
Muifel 1357 is een Dubbel. In het jaar 1357 verleende Graaf Dicbier de poorters van Megen stadsrechten. Enkele jaren later, in 2006, werd in dit stadje aan de Maas de Muifelbrouwerij geboren. De Muifel 1357 is een volmondige en soepele, moutig smakende Dubbel. Met een rood-bruine kleur, stevig aangezette karamelsmaken en een hint van koriander. Deze Brabantse Dubbel bier zowel rijk van smaak als makkelijk drinkbaar. Met de Muifel 1357 Dubbel is het rijtje van de klassieke Belgische bierstijlen Blond – Dubbel – Tripel en Quadrupel compleet.
€3,10
Dubbel
Muifel Anneke & Merels Sweet Chocolate Stout
Dit bier van Muifel is gebrouwen in samenwerking met Anneke & Merel. Het is een traditionele Stout zonder toevoegingen als lactose en chocolade. Het chocolade karakter komt volledig uit de belachelijke hoeveelheid Thomas Fawcett pale chocolate mout.Stout en Porter
Muifel Barley Wine
Muifel Barley Wine is de eerste Barley Wine van Muifel Brouwerij. Het bier is gerijpt op Bourbon vaten. Gebrouwen met de hopsoorten Amarillo en Colombus.Amber
Muifel Barley Wine Bunnahabhain Whisky
Barley wine Barrel Aged 1,5 jaar op whiskeyvatAmber
Amber
Muifelbrouwerij introduceert een nieuwe non-alcoholic IPA
Muifelbrouwerij breidt het assortiment uit met een gloednieuwe non-alcoholic IPA: de Careless Sipper.
Verder lezen
Expert-reviews bieden inspiratie
De Bierista proeven wat af. Dagelijks passeren tientallen reviews met ervaringen over hoe de verschillende bieren smaken. Doe er je voordeel mee.
Verder lezen
Bierpack vol winnaars
De uitslag van de Dutch Beer Challenge werd deze week bekend gemaakt. Twaalf winnende bieren kun je nu in één pack bestellen.
Verder lezen
Nieuw: Muifel Vatgerijpt #3 Zuster Agatha Grand Reserve
Muifelbrouwerij heeft wederom een bijzonder bier gelanceerd. De Vatgerijpt #3 is de Zuster Agatha Reserve uit een Jamaicaans rumvat.
Verder lezen