Brouwerij Leidsch Bier

Leidsch Bier brouwerij is opgericht in 2004. Deze receptuur voor nieuwe bieren wordt ontwikkeld in Leiden. Op kleine (0,2 hl) schaal worden proefbrouwsels gemaakt met combinaties van mout, hop en gist; net zo lang tot een uniek, nieuw bier is ontstaan. Een panel van ondernemers en consumenten kiest tijdens een bierkeuring uit een aantal proefbrouwsels het uiteindelijke bier. Tijdens de keuring worden alle aspecten van het bier zoals uiterlijk, schuim, geur en smaak. Speciaal Leidsch Bieren zijn: La Dixième, 4.0% ; Kerstbomenbier, 6.3%, winterbier: Keytown Session Ale, 4.5% : Leidsch Aaipiejee, 6.4%, india pale ale; Leidsch Blond, 6.5%, speciaalbier, blond; Leidsch Kuytbier, 6.0%, kuit; Leidsch Morsporter, 6.1%, porter; Leidsch Pumpkin Raisin Bock, 7.1%, bok; Leidsch Weizen, 5.6%, tarwebier; Pine Tops Boogie Ale, 6.1%, winterbier en de Wintersplinter, 8.5%, porter

Onze topbieren

7,4

Leidsch Moons

Leidsch Bier

Leidsch Moons is een donkergeel Blond bier met veel koolzuur en een grote schuimkraag. Past goed bij vette vis, wit vis en droge worsten.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Leidsch Weizen

Leidsch Bier

Leidsch Weizen is een Duitse stijl Weizen, fruitig, lichtgeel, wat troebel bier met banaan in de geur. Dit bier werd voor het eerst gebrouwen op 25 april 2009. Leidsch Weizen is gebrouwen zonder kruiden toe te voegen.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +25

7,0

Leidsch Blond

Leidsch Bier

Leidsch Blond is een goudgeel bier met een fruitige geur en een mooie balans tussen zoet en bitter.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Leidsch Kuytbier

Leidsch Bier

Leidsch Kuytbier is een kruidig en lichtblond bier. Dit Kuytbier is een moderne versie van een 15e eeuws biertype.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +25

6,5

Leidsch La Dixième

Leidsch Bier

Leidsch La Dixième is een lichtgeel, elegant bier gebrouwen met champagnegist. Het is een verderlicht, sprankelend bier, dat zeer beperkt verkrijgbaar is.

Flavoured bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,4

Leidsch AaiPieJee

Leidsch Bier

Leidsch Aaipiejee is een amberkleurig bier met een fruitige citrusgeur (denk aan grapefruit). Deze Amerikaanse stijl India Pale Ale heeft een bittere afdronk.

IPA (India Pale Ale)

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,1

Leidsch Kwartiertje

Leidsch Bier

Leidsch Kwartiertje is een donkergeel Blond bier van 8,2%. Het bier heeft een lekkere bittere afdronk en smaakt goed bij salades, wit vis en jonge kazen. Gebrouwen door Lamme Leidse Memes ter ere van het emeritaat van Rector Magnificus Carel Stoker.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Toon alle