Brouwerij Huyghe (Delirium, Guillotine)
Brouwerij Huyghe ofwel bekend als Brouwerij Delirium Tremens, is een groot familie bedrijf opgericht in 1906 door Leon Huyghe. De bedrijfsleiders zijn Any huyghe en Jean De Laet als 3e generatie binnen het bedrijf. Vanaf 1985 richtte dit bedrijf zich op de export, dat voor 30% invloed heeft op de omzet.
De brouwerij heeft ook al heel wat overnames op haar naam staan: Brouwerij Biertoren te Kampenhout, Brouwerij Damy te Olsene en Brouwerij Villeres te Puurs.
Delirium Tremens een blond bier gebrouwen in 1989, werd in 1997 uitgeroepen tot beste bier ter wereld, en kreeg in 1998 een gouden medaille.
Onze topbieren
Averbode Abdijbier
Averbode Abdijbier is een gele Belgian Ale. Het bier is helder in zicht en heeft een forse witte schuimkraag en ook behoorlijk wat koolzuur. In de smaak is dit bier zoet en fruitig en proef je de gist duidelijk terug. In de afdronk een licht bittertje.
€2,65
Amber
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Delirium Argentum
Delirium Argentum is een amberkleurig IPA. Een fruitige dronk met een lichtzure- en bittere afdronk. Het bier is speciaal gebrouwen voor het 25-jarig bestaan van Delirium.IPA (India Pale Ale)
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Delirium Black Barrel Aged
Delirium Black Barrel Aged is een bier uitgebracht als limited edition. Het is een verwarmend bier met 11,8% alcohol. De lagering in houten vaten geeft dit bier een extra complexiteit.Zware bieren
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Delirium Cactus
Delirium Cactus is een Fruitbier met cactus. Het bier heeft een alcoholpercentage van 4,2%.Flavoured bieren
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Delirium Christmas
Delirium Christmas is een Winterbier van 10,0%. Een complex bier van caramelmout, fruitigheid, kruidigheid, zoetheid van de alcohol. Flinke portie alcohol, sterk kruidig, lichte bitterheid. De afdronk is zoet, kruidig en licht bitterig.Winterbier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Delirium Deliria
Delirium Deliria is een Sterk Blond van 8,5%. Gebrouwen door vrouwen vandaar Deliria ipv Delirium.Blonde bieren
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Delirium La Guillotine
La Guillotine is een goudgeel bier met een fraaie witte schuimkraag. Onder die witte deken gaat een krachtig bier schuil dat veel zoetheid bevat. Saaz, Brewers Gold en Amarillo zijn hopsoorten, die ook hun stempel drukken.Zware bieren
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Delirium Nocturnum
Delirium Nocturnum is een donker amberkleurig bier met een fijne schuimkraag. Een complex bier, zo mag je deze Nocturnum zeker noemen. Aroma's van chocolade en mokka, maar ook een vleugje zuur. In de nasmaak voel je de bitterheid opkomen. Delirium Nocturnum heeft de perfecte balans van zoet, zuur en bitter. Een bier van wereldklasse.Zware bieren
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter