Brouwerij Bruut Bier
De Amsterdamse bierbrouwerij Bruut is opgericht in 2014. Je kunt ze kennen van bieren als Eigenweiss, Gajes, Lazarus en Saison Bruut bijvoorbeeld.
Alles draait hier om balans en niet zozeer om een grootschalige productie. Grenzeloos enthousiasme en passie voor speciaalbier staan voorop in de bedrijfsvoering van Bruut bier.
Duurzaamheid en aandacht, dat is volgens eigenaren Sander en Ward dé manier om goed bier te brouwen. Zij vinden dat bier de gelegenheid moet krijgen om op natuurlijke wijze te evolueren in smaak. Alle recepturen worden daarom zonder haast gebrouwen, zonder toevoegingen en met respect voor de natuurlijke rijpings- en verouderingsprocessen. Daarnaast brouwen zij het liefst met biologisch geteelde granen die zoveel mogelijk van agrariërs uit de nabije omgeving gekocht worden. De brouwerij in Amsterdam voorziet in de toekomst ook in eigen energie, opgewekt op eigen dak of elders, en zal nagenoeg geen emissie noch afval kennen.
De ondernemers staan in de startblokken en zijn druk bezig met de voorbereidingen om zich te vestigen als duurzaam opererende nanobrouwerij in het hart van het Cruquiuseiland. Hier wordt Huisje Insulinde, dat ooit dienstdeed als hoofdkantoor van de voormalige Oliefabriek Insulinde, afgebroken en oude glorie opgebouwd. Bruut bier zal daar dan ook intrekken!
Onze topbieren
Bruut Dubbel
Bruut Dubbel is een Dubbel. Het bier heeft een alcoholpercentage van 6,5%.Dubbel
Bruut Eigenweiss
Bruut Eigenweiss is een witbier vol fruitige frisheid. Tijdens het brouwen werd limoen, sereh en koriander toegevoegd. Dat zorgt voor de Bruut-twist.
€3,00
Witbier
Bruut FIER.3
Bruut FIER.3 van Bruut bier is een en ongefilterde session pale ale. Soepel, fris en fruitig van smaak. Het bier is ongefilter en dus troebel in zicht met een lichte amber kleur. In de smaak lekker fris met mooie fruittonen. De afdronk is vrij strak. Een heel smaakvol bier met een redelijk laag alcoholpercentage.Heb jij deze al gedronken?
Schrijf een review en ontvang +25 
Bruut Gajes
Bruut Gajes is een mooi complex zwaar Blond bier. Niet voor niets werd Gajes gekozen tot het Beste Bier van Nederland tijdens de Dutch Beer Challenge 2016. Met deze Blond wil je graag je dag besluiten.Blonde bieren
Bruut Lazarus
Bruut Lazarus is nooit hetzelfde. Elke keer als de brouwers met Lazarus aan de slag kiezen ze net even een iets andere samenstelling qua hop. Dat maakt dat deze Tripel steeds opnieuw verrassend smaakt.Heb jij deze al gedronken?
Schrijf een review en ontvang +25
