Brouwerij Maallust
In wat ooit de graanmaalderij op het industriecomplex van gevangenisdorp Veenhuizen was, is tegenwoordig bierbrouwerij Maallust gevestigd. Onder de oude dakspanten en de restanten van de droogmachines van de graanmaalderij staan sinds 2011 brouwketels te pruttelen. Brouwerij Maallust brouwt eigentijdse, ambachtelijke bieren maar die zijn geworteld in het verleden. Authentieke bieren met toewijding en passie voor smaakvol bier gebrouwen.
Brouwerij Maallust is in 2011 door 25 ondernemers opgericht. Deze 25 aandeelhouders noemen zich de Zware Jongens, met een knipoog naar het gevangenisverleden van Veenhuizen. Geïnspireerd door oude biertypen worden in de koperen ketels van brouwerij Maallust bieren van zowel hoge als lage gisting gebrouwen. De bieren kenmerken zich door de aanwezige hop aroma’s en een uitgebalanceerd evenwicht tussen bitter en zoet.
Bieren zoals De Pauper Speltbier, Dubbel Mooie Madam, Zware Jongen Tripel en de Weizen Kolonist staan mooi in het rijtje van Nederlandse ambachtelijke bieren.
Onze topbieren
De Vreemdeling Saison
De Vreemdeling Saison is een kruidig en fruitig bier met een rijke historie. De gist in het bier zorgt voor een droge, prettig en licht zure smaakbeleving. De frisse Saison is een echte doordrinker.Heb jij deze al gedronken?
Schrijf een review en ontvang +25 
D’olle Grieze Cluyn
D’olle Grieze Cluyn is een donkerbruin bier gebrouwen met 40% haver met licht geroosterde geur. Volle smaak door veel mout met bittere afdronk.Donkere bieren
Maallust 1818
Maallust 1818 is een rijk en stevige Quadrupel. Dit hoppige bier kent een brede schakering aan geuren en smaken. Kenmerkend en opvallend zijn de aroma's van zwarte bessen en peer.Zware bieren
Maallust 1818 infusie 01
Maallust's 1818 Infused is een Quadrupel met een twist: veredeld met een 10 jaar op eikenhout gerijpt distillaat voor een intens warme smaakbeleving. Met een robuust alcoholpercentage van ongeveer 11% is dit bier een gouden genot voor de bijzondere momenten.Zware bieren
Maallust Armoedzaaier
Armoedzaaier is een goed doordrinkbaar en dorstlessend tafelbier. Met zijn lichte body en 2,5% alcohol kan het het bier genuttigd worden bij ieder maal. De hop zorgt voor een fruitig karakter met frisse tonen van citrus. Ons bier is ongefilterd en niet gepasteuriseerd.Alcoholarm
Maallust Blond De Weldoener
Maallust Blond heeft als ondertitel De Weldoener meegekregen. Dit is een mooi hoppig blond bier, soepel in de mond en uitstekend doordrinkbaar.Blonde bieren
Maallust Bock De Landloper
Maallust Bock De Landloper is een volmout bier met tonen van gebrande mout, toast en karamel. De fraaie roodbruine kleur en de romige schuimkraag maken het plaatje compleet.Bockbier
Maallust Bock Veldwachter
Maallust Bock is een traditionele Bock, ondergistend gebrouwen. Het bier heeft een fraaie dieprode kleur, fijne aroma's van gebrande mout en karamel en een zacht bittere afdronk.Bockbier
Drie aanraders van Bierista's
Gediplomeerde bierkenners uit de Bierista Biercommunity proeven dagelijks bieren voor jou. Zo grijp je nooit mis en drink je altijd de beste bieren.
Verder lezen
Alles over Vienna Lager
Vienna Lager is onlosmakelijk verbonden met de Oostenrijkse hoofdstad Wenen. Het ondergistende bier is bekend vanwege het moutige karakter.
Verder lezen
Maallust De Weldoener is het beste bier van Nederland
Maallust De Weldoener is verkozen tot het Beste Bier van Nederland tijdens de achtste editie van de Dutch Beer Challenge.
Verder lezen
Mooie expert-reviews voor dit trio
Elke week schrijven leden uit de Bierista community tal van expert-reviews. De redactie pikt daar drie bijzondere bieren uit.
Verder lezen