Brouwerij De Prael
Brouwerij de Prael is een bierbrouwerij in Amsterdam. Deze brouwerij is in 2002 opgericht door Arno Kooy en Fer Kok. Bij De Prael draait het om Mens & Bier. Het één staat hier nooit los van het ander.
Sinds jaar en dag wordt er hier gewerkt met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. De één werkt zeven dagen, de ander zeven minuten, maar iedereen is onderdeel van dezelfde grote familie. Werken met mensen en bier is een gouden combinatie gebleken.
De brouwerij, winkel en proeflokaal zijn gevestigd in een voormalig veilinghuis en wagenmakerij aan de Oudezijds Voorburgwal te Amsterdam. Dit is een van de oudste plekken van de stad. Al rond 1300 lag hier een bierkaai en werd er via houten schepen bier aangevoerd vanuit Duitsland. Ondertussen is er ook tweede proeflokaal is geopend aan de Nieuwe Hemweg 2 in de Houthavens, waar ook een nieuwe brouwerij gerealiseerd is.
Onze topbieren
De Prael Barleywine
De Prael Barleywine is een kneiter van een bier. Met maar liefst 9,6% alcohol krijg je het niet koud. Bijzonder is het gebruik van sinaasappelen in dit bier. Het geeft wat meer frisse fruitigheid in dit zware zoete bier. Het gebruik van koriander geeft nog een andere smaaksensatie.Amber
De Prael Bitterblond
De Prael Bitterblond is een zuiver bier met een Duits en bitter karakter. Dankzij de Tettnang-hop ervaar je de citrusaroma's. Dit is niet zo maar een biertje, dit is een echte, maar wel uitstekend doordrinkbaar.Blonde bieren
De Prael D.I.P.A.
De Prael D.I.P.A. is de zwaardere en donkere variant van de I.P.A. Deze Dark India Pale Ale heeft veel bitterheid, veel fruit en veel alcohol. Hier wil je graag even de tijd voor nemen.IPA (India Pale Ale)
Heb jij deze al gedronken?
Schrijf een review en ontvang +25 
De Prael Doppel
De Prael Doppel is een Weizen Bock. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7,9%.Weizen
De Prael Dortmunder
De Prael Dortmunder vindt zijn oorsprong in de Duitse stad Dortmund. Deze bierstijl is ondergistend en wordt gebrouwen met iets meer alcohol en iets minder hop dan een reguliere Pilsener. Iets minder hop dan de Pilsener? Niet alles gaat volgens de regels bij De Prael ...Amber
De Prael Haegsche Prael
Een Duitse alt naar Düsseldorfs recept. Lijkt op een lager, maar gebrouwen met bovengisting. Moutig met lichte fruitigheid.Amber
De Prael Herfstbok
De Prael Herfstbok is met 7,2% een stevig en robuust bier die wel een herfststorm kan weerstaan. Karameltonen, gebrande mout en een zachte, niet overdreven zoetheid geven vanaf de allereerste slok een warm gevoel.Bockbier
Nieuw: Lindenhoff Farmhouse Ale met Sorrento citroen
Brouwerij de Prael en Lindenhoff bundelen krachten met exclusieve Farmhouse Ale met de verfrissende Sorrento citroen.
Verder lezen
Online proeverij door 5 Groningse brouwerijen
Vijf brouwerijen uit Groningen hebben de handen ineen geslagen en houden op vrijdag 4 december een grote online proeverij.
Verder lezen
SMaSH: Een hop, een soort mout
Zes Nederlandse brouwers hebben meegedaan aan het SMaSH-experiment om op basis van een hopsoort en een soort mout een bier te maken.
Verder lezen