Brouwerij Birra del Borgo

Birra del Borgo Biga

Birra del Borgo

Birra del Borgo Biga is een Saison. Het bier is een mix van drie bier- en brouwstijlen: een Saison gebrouwen met spelt, met wilde gist en het een Italiaanse Grape Ale met druiven. Het geheel heeft gerijpt in eikenhouten vaten. De naam van dit unieke bier is dan ook Barrel aged Italian Grape Ale (BIGA)!

Birra del Borgo Duchessa

Birra del Borgo

Birra del Borgo Duchessa is een rijk schuimende saison. Dit goudkleurig bier heeft een volle fruitige smaak en een droge afdronk.

Birra del Borgo ReAle

Birra del Borgo

Birra del Borgo ReAle is een smaakvol blond bier met Amerikaanse invloeden. Lekker hoppig en fris.

Birra del Borgo Santa Gose Down Under

Birra del Borgo

Santa Gose Down Under van Birra del Borgo uit Italie is een Gose bier. Het bier is gebrouwen met zout en korianderzaad. Gerookte en citrusachtige aroma's in de neus en interessante, fruitige smaken in de mond! De afdronk is wat droog en gerookt.

Birra del Borgo Lisa

Birra del Borgo

Birra del Borgo Lisa is een klassieke Lager met Italiaans karakter en charme. Het wordt gebrouwen met Senatore Cappelli tarwe om het de intensiteit en zachtheid te geven en sinaasappelschil om het vers te maken. Het is een bier met een heldere gouden kleur en een uitnodigende schuimkraag. In de neus zijn de tonen van granen en broodkorst geurig en intens, in de mond is het elegant. De delicate mout, de slanke body en de subtiele koolzuur spelen in fantastische balans, om af te sluiten met een zuivere afdronk die uitnodigt tot een tweede slok. Een nieuwe, intrigerende Lager-ervaring.

Birra del Borgo Maledetta

Birra del Borgo

Birra del Borgo Maledetta is opdragen aan de Maledetto (vervloekte) Toscano Cigar Club. Dit bier heeft Belgische en Britse brouwculturen bijeengebracht in één fles. In de complexe smaak tref je honing aan, evenals toffee en citrus. In de afdronk proef je iets kruidigs. Een vervloekt lekker bier!

Birra del Borgo My Antonia

Birra del Borgo

Birra del Borgo My Antonia is een bier dat samen werd gebrouwen met de Amerikaanse brouwerij Dogfish Head. My Antonia is een donkere lager met 7,5%, gebrouwen met drie verschillende hopsoorten: Simcoe, Warior en Saaz. Het resultaat is een hoppig bier met behoorlijk wat bitterheid en een fruitige toets.

Birra Del Borgo Trap Yeast

Birra del Borgo

Birra Del Borgo Trap Yeast is een Belgian Ale. De brouwers van Del Borgo zijn dol op het vinden van nieuwe smaken en aroma's en zijn altijd in voor een experiment. Hopt doet graag mee zodat elk bier in onze adventskalender uniek is! Trapyeast heeft een rijk aroma met zoete tonen van broodmout en lichte honing vermengd met karamel. Verder ruik je misschien bloemige en kruidige noten?. Hoe zit het met de wilde gist? Deze zorgt voor een zeer lichte geur van leer, dat een contract vormt met de geuren bloemige en zoete tonen. Het is een makkelijk drinkbaar en soepel bier met een lichte zuurheid die afkomstig is van de wilde gist. Je proeft vervolgens de karamelzijde die typisch is voor een Amber Ale. Hier is er geen spoor van bitterheid, maar eerder een kruidig karakter. De leerachtige tonen van de gist komen terug om de smaken complexer te maken. De honingtoetsen komen terug aan het einde van het drinken met een volle zoetheid. Trapyeast is een hybride bier tussen Belgisch historie met de rijkdom van mout en Italiaans specialiteit met hun wilde gist!