Brouwerij Alfa Bier

Tussen de heuvels van Zuid-Limburg is Alfa Bier gevestigd. Deze brouwerij werd in 1870 opgericht toen Joseph Meens besloot zijn boerenbedrijf uit te breiden met een kleine bierbrouwerij. Zelf geteeld gerstemout gebruikte hij voor de bereiding van het bier en de bostel diende prima als veevoer. Duurzaamheid ten top! Alfa Bieren worden al vier generaties lang ambachtelijk en authentiek gebrouwen, dit alles volgens familietraditie van de familie Meens.

Eigen bron

Op het boerenterrein had Joseph de beschikking over een natuurlijke bron. Deze bron ontspringt naast de brouwerij. Het bronwater is meer dan 6000 jaar oud en bevindt zich op een diepte van 152 meter. Dit bronwater is afkomstig uit het Eifelgebergte. Door de kiezel-, krijt- en mergellagen is het water zacht, heel zuiver en zo puur dat het regelrecht de brouwketel in gaat voor het brouwen van bier.

Rust om te rijpen

Het bier van Alfa is dus absoluut een natuurproduct, als je dit bier met mate drinkt is gewoon gezond. De bieren krijgen bij Alfa alle rust om te rijpen en worden bereid met de vier fijnste ingrediënten hop, gerstemout, gist én dus het eigen bronwater vol vitaminen en mineralen. Hierdoor krijgen de bieren een heel specifiek karakter. Echt een herkenbare Alfa smaak.

Bescheiden portfolio

Het portfolio van Alfa Bier is zeer bescheiden. Er worden slechts vijf bieren gebrouwen, maar die zijn dan ook van topkwaliteit. Alfa Edel Pils werd in 2020 tijdens de London Beer Competition verkozen tot Best International Lager. Daarnaast is er de ondergistende Alfa Krachtig Dort, een krachtige Dortmunder met veel subtiele smaken. Alfa Lentebok en Alfa Herfstbok zijn de seizoensbieren en dan is er nog Alfa Donker Bruin, een zoet bruin bier dat in het zuiden een bekende dostlesser is en de basis vormt voor de Sjoes (een mix van Alfa Edel Pils en Alfa Donker Bruin).