Menno Olivier – Brouwerij De Molen

Menno Olivier van Brouwerij De Molen uit Bodegraven kan gezien worden als één van de eerste craft beer brouwers in ons land. De brouwer nam deel aan de paneldiscussie over de Craft Beer Revolution in Nederland. Een boeiende discussie met panelleden met een zeer verschillende achtergrond.

Tijdens de discussie verbaasde Menno het publiek door te vertellen dat er misschien wel een verrassing aan zat te komen. Die verrassing heeft betrekking op de samenwerking met Bavaria. De pilsbrouwer uit Lieshout kocht vrij recent een aandeel van 35% in Brouwerij De Molen.

Menno Olivier geeft aan dat de samenwerking toch wat tegenvalt. De afstand tussen een pilsbrouwer en een craft brouwer zijn toch wat groter dan vooraf gedacht. Over wat nou die verrassing behelst laat Menno Olivier de kijker toch nog in het ongewisse, of valt er toch wat af te lezen uit de non-verbale communicatie van Menno?