Bierista Expert Review
St. James's Gate Brewery - Guinness (10)
koop tip
Smaak
Zicht
Neus
Guinness Draught is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
6,2 Zicht Lijkt heel donker. Valt redelijk mee wanneer je met een zaklamp schijnt. Dan is het minder donker dan gedacht. Mooi donkerbruin/rood bier. Romige en creme kleurige schuimkraag.
6,4 Neus Zoetige geur. Je ruikt koffie, hop, chocolade en mokka.
6,3 Smaak Romige smaak van het schuim. Koffie, drop, geroosterde bitters en lange nasmaak.
Spijssuggestie Prima bij een BBQ / gegrild vlees.
"De smaak van de karakteristieke gebrande mout moet je van houden. En gelukkig doe ik dat."
8,0 Zicht Geschonken vanuit het blik. Dankzij de gadget (het balletje) een romige en licht gekleurde schuimkraag. Diep donkerrood als je het tegen het licht houdt.
8,0 Neus Gebrande mout wat neigt naar koffie.
8,0 Smaak Elke slok is in het begin wat vlak, maar de afdronk is (koffie)bitter door de gebrande mout. Zoetig, maar ook een heel licht zuurtje.
Spijssuggestie Iets met een uitgesproken smaak, bijvoorbeeld brownie of risotto met veel parmezaanse kaas.
"goed drinkbaar, te combineren met zoet (chocolade) en snacks en deed mij denken aan mijn vakantie in Ierland"
1.010
8,4 Zicht donker, rood bruin. schuim cremekleurig`, fijne structuur
7,4 Neus moutig, vleugel drop
6,4 Smaak bittertje, zoet
Spijssuggestie goed te combineren met zoete chocolade, maar ook met een hartige bitterbal
"Wellicht dat deze iets te koud gedronken is. Licht bittere smaak met koffietonen, goed door drinkbaar."
1.050
8,0 Zicht Mmooie donkere kleur met stevige schuimlaag welke goed blijft staan.
8,0 Neus frisse aantrekkelijke geur. een lichte geur van koffie/hop/bloemen
6,3 Smaak Smaakvol bier met lichte bitter en koffie smaak, goed door drinkbaar. Smaak blijft niet bijzonder lang hangen.
Spijssuggestie knabbelspek, lekkere tegenhanger met zout en knapperig hapje voor erbij.
"Ik ben niet zo dol op bitter en zuur. Maar het traditionele karakter trekt me erg aan."
2.645
8,3 Zicht Opvallend mooie stevige beige schuimkraag. Nauwelijks doorschijnend tegen het licht.
7,3 Neus Zoetige geur
Smaak Bitter, zuur, zoet en zout. Alles is hier te vinden. Doordrinkbaar en droge nasmaak.
Spijssuggestie Stevige bourgondische dish
"lekker donker bier met een lekkere nasmaak"
2.205
7,9 Zicht donker bier .stevige creme schuimkraag
7,3 Neus beetje koffie achtige geur
7,0 Smaak is een vrij waterig biertje
Spijssuggestie denk wel lekker bij een bbq
"Mooi om te zien, vooral bij het inschenken met de aanvankelijk dikke schuimlaag, en diep donkere kleur. De smaak is minder vol dan je op basis van het uiterlijk zou verwachten. Weinig tot geen zoet of zuur maar vooral bitter en verder subtiele aroma's en een beetje waterig. Geroosterd/gebrand smaakje blijft lang in je mond hangen."
3.080
7,5 Zicht Donkerbruin tot zwart van kleur. Mooie crèmekleurige schuimkraag met kleine, ongelijkmatige belletjes.
7,0 Neus Chocolade, mokka, geen hele intense geur.
5,4 Smaak Romig schuim maar het bier zelf wat dun, waterig. In de smaak wat koffie, geroosterd brood, bittertje, moutig. Medium lange nasmaak. Te waterig/geroosterd naar mijn smaak.
Spijssuggestie Hamburger, gegrild vlees. Of als tegenhanger voor een zoete chocoladetaart.
"Persoonlijk heb ik een Guinness liever vers van de tap. Lekker, donker bier met een nasmaak die langer blijft hangen"
2.635
7,5 Zicht Donker bier met een rode gloed. Creme-kleurige mooie en stevige schuimkraag
7,0 Neus Subtiele reuk van espresso en karamelachtig uit de mout.
7,5 Smaak Laat zich makkelijk drinken. Tonen van zoethout of drop. Echter ook waterig met weinig body. Nasmaak blijft langer hangen.
Spijssuggestie Lekker bij de BBQ.
"zicht is super, zeker met zo'n mooie stabiele crèmekleurige schuimkraag, geur ook erg veelbelovend als je van roasty bieren houdt. Het bier is qua smaak echter te waterig, zeker gezien de flink bittere (en ook wat zure) (na)smaak"
2.605
9,0 Zicht Dit is toch wel tof altijd, een mooi zicht als je het bier inschenkt. Langzaam komt de creamy schuimkraag naar boven waardoor je onderin het glas wat meer de echte kleur ziet, zit lijkt eerst helemaal zwart, maar als je het beter bekijkt is dit rood-bruin en redelijk helder.
7,0 Neus Geroosterde geur, koffie espresso, wat moutig. Ook iets van zuur rood fruit.
1,9 Smaak De smaak is wat mij betreft het belangrijkst en in dit geval is het te waterig. Lekkere geroosterde bittere nasmaak, maar bij zo'n heftige smaak wens ik een voller bier.
Spijssuggestie Een goed stuk gegrild vlees, bijvoorbeeld bavette met friet.
"Zeer zacht biertje. Heerlijk in de mond, drinkt lekker weg. Niet erg complex."
2.420
8,0 Zicht Mooie diep donker rode kleur. Dikke schuimlaag, fijne bubbels
7,0 Neus Lekkere caramel geur, niet heel sterk
7,0 Smaak Zeer zacht mondgevoel. Weinig bitter. Verfrissend.fijne afdronk waarbij de gebrande mouten naar boven komen
Spijssuggestie Rood vlees, gevogelte.
Het is tijd voor een nieuw speciaalbier, rechtstreeks vanuit de Texelse Bierbrouwerij: de 'Zilte Zomer'.
Verder lezenDit seizoen verwelkomt Hertog Jan een bijzonder nieuw Proeftuin-bier in het assortiment, geïnspireerd door de klassieke Duitse Märzen.
Verder lezenLindeboom introduceert een bijzonder lid binnen de prestigieuze Gouverneur-lijn: de Gouverneur Superieur Pilsener.
Verder lezenPak je agenda en markeer het weekend van 11 en 12 mei 2024, want het Nederlands Speciaalbier Festival strijkt opnieuw neer in het gezellige Den Bosch.
Verder lezen
"Smaak van gebrande mout en doet een klein beetje denken aan koffie. "
Cornelis du Marchie Sarvaas
2.230