Ronald de Waal over The Flying Dutchman

Presentator Alain Schepers
Duur 8.58

Ronald de Waal is de man achter The Flying Dutchman. Deze zogenaamde nomad brewer – een bierbrouwer die in andermans ketels brouwt – is gevestigd in Finland. Ronald mag dan in de buurt van Helsinki wonen, het brouwen leerde hij ooit bij Brouwerij De Raaf.

Het bier van The Flying Dutchman is overal in Europa verkrijgbaar. En natuurlijk ook in Nederland, de Tree Hugging, Wood Chopping, Mother Nature Loving IPA en de Flip Flopped, White Socked, Strong Hopped, White IPA liggen gewoon bij de Appie in het schap.

Niet alleen de lange namen van de bieren van The Flying Dutchman zijn bijzonder. Dat geldt ook voor de smaak. Ronald gebruikt voor al zijn bieren een hele range aan ingrediënten. Toch slaagt hij er telkens weer in een geweldige balans te bereiken. Niet voor niks werden de IPA en More Complicated Than Your Girlfriend Stout beloond met goud tijdens de World Beer Awards. De Stout was bovendien al eens Bier van de Maand bij Bierista.

Blijf op de hoogte

Meld je aan op de nieuwsbrief voor tips en de nieuwste weetjes.