Fiona de Lange: ‘Kwaliteit bieren moet naar een nog hoger niveau’

Presentator Alain Schepers
Datum 19/03/2015
Duur 2.01

Fiona de Lange is een vrouw met een bierhart. Ze is zeer actief op vele terreinen in de bierwereld. Afgelopen jaar schreef ze samen met chef Jo Vaessen het boek ‘Bier en Spijs’. In dit prachtige boek veel praktische informatie, tips en voorbeelden over hoe je bier kunt matchen met gerechten.

Fiona was jurylid bij Dutch Beer Challenge en wij vroegen haar onder meer wat zij vindt van de kwaliteit van de Nederlandse bieren.

Blijf op de hoogte

Meld je aan op de nieuwsbrief voor tips en de nieuwste weetjes.