Eric van der Lugt over Stadsbrouwerij De Pelgrim
Eric van der Lugt is brouwer bij de Rotterdamse stadsbrouwerij De Pelgrim. Al jarenlang brouwt hij met passie bijzondere bieren. Hij vertelt over zijn bovengistende alternatief voor een pilsje tot aan complexe bieren als een Russian Imperial Stout met de krachtige naam Armada.
De Pelgrim is een stadsbrouwerij met een geschiedenis die verder teruggaat dan de start van de brouwerij. Dat blijkt onder meer als co-host en tv-kok Arvid Bergström Eric vraagt naar de naam van de brouwerij.
