‘Bierlovers & Foodgangers’ route tijdens Streekbierfestival Utrecht

23 oktober 2017 om 08:00

Op 3, 4 en 5 november 2017 vindt de 7e editie van het Streekbierfestival Utrecht plaats. Maar liefst 27 cafés en 27 Nederlandse bierbrouwerijen nemen deze editie deel aan het festival.

Activiteiten

Tijdens het Streekbierfestival Utrecht zullen in ieder deelnemend café twee verschillende bieren geproefd kunnen worden van de verschillende brouwerijen. In elk café staan één of twee brouwers. Om het mogelijk te maken de vele bieren te proeven gebruik je proefglazen en ook zullen in de cafés verschillende bierbegeleiders te nuttigen zijn. Stippel daarom je eigen route uit en stel je menu samen. Het menu is tijdens het festival verkrijgbaar in elk café en wordt een week voor het festival op de Facebookpagina gedeeld.

Naast een verrassende bierroute zijn er op zondag 5 november tal van andere activiteiten te doen, zoals een sloepvaart onder leiding van een stadsgids, waarin oude tijden aan de gracht herleven door middel van mooie historische verhalen. Ook is er deze keer een extra bierroute georganiseerd die zich geheel richt op bier en spijs.

Bierlovers & Foodgangers

Je schuift aan tafel bij 4 mooie restaurant in Utrecht voor een middag smaakvol genieten van culinaire gerechten en bijpassende bieren uit Nederland. De restaurants die deelnemen aan deze route zijn: Simple, Concours, Madeleine en Florent. De organisatie doet ook hard hun best om brouwers aan te laten schuiven en hen vol passie te laten vertellen over hun bieren.

Niet eerder is er een kans geweest om deze restaurants in één dag te bezoeken en te genieten van de culinaire hoogstandjes die zij te bieden hebben. Om de koks alle kans te geven zo creatief mogelijk aan de slag te kunnen, blijven de gerechten tot het allerlaatste moment een verrassing. Bij ieder gerecht zal uiteraard een bijpassend streekbier geserveerd worden.

Doorloop

In ieder restaurant zijn 25 startplekken beschikbaar. Vanuit dit eerste restaurant loop je een vaste route naar de drie overige restaurant. Nadat je het laatste restaurant bezocht hebt, leidt de route je voor het laatste streekbiertje en een bijpassende nagerecht naar café ’t Pandje om deze culinaire toch in stijl af te sluiten. Aanmelden doe je hier.

Brouwerijen

Brouwerijen die je op dit festival tegen gaat komen zijn:

  • Two Chefs Brewing
  • Walhalla craftbeer
  • Bull & Bird Beer
  • ’t Uiltje
  • Jopen
  • Oersoep
  • Neobosski
  • Bird Brewery
  • De Molen
  • Zevenstar
  • De Leckere
  • Muifel
  • De Borrelnoot
  • Kompaan
  • Rock City Beers
  • Poesiat & Kater
  • Crans Craftbeer
  • Troost
  • Eembier
  • Hommeles
  • Pontus Brewing
  • Maallust
  • The Sisters Brewery
  • VandeStreek
  • Gebrouwen door Vrouwen
  • Brouwerij 1573
  • Het Licht
  • Stapzwan