Gijtlijster is het eerste bier in de Bird Collab Tour

15 januari 2018 om 08:30

In 2018 maakt de Amsterdamse Bird Brewery een vliegende start! Het hele jaar lang gaan zij het land door om met andere brouwerijen samen te werken. 12 maanden, 12 provincies en 12 bieren. Gijtlijster is het eerste bier in deze Bird Collab Tour.

Gijtlijster

Bird Brewery vliegt in 2018 het hele land door en brouwt dus in iedere provincie met één van de smaakmakers. In Limburg is dat De Natte Gijt uit Weert. In 2011 wonnen ze het Nederlands Kampioenschap Bierbouwen, waarna zij hun bieren op de markt brachten. Sindsdien maakt deze brouwerij al jaren indruk! Voor dit eerste bier in de tour is Bird Brewery dus maar al te graag de samenwerking aangegaan met De Natte Gijt. Het is een hoppige Black IPA van 6,4% geworden. Voor deze Black India Pale Ale zijn de prijswinnende bieren ‘Rumoerige Roodborst‘ en ‘Hop met de Gijt‘ als basis gebruikt en daar zijn een paar flinke scheppen geroosterde mout aan toegevoegd. Deze Black IPA is fris, fruitig én heeft mooie donkere tonen.

 

Bird Collab Tour

Iedere maand wordt er met één van de smaakmakers in een provincie een collaboration brew gebrouwen. Dat betekent: 12 maanden, 12 provincies, 12 bieren. Het worden kleine batches die bij vaste horeca en bijzondere speciaalzaken verkrijgbaar zijn. We hebben de samenwerkingen alvast voor je op een rijtje gezet:

  • Limburg – De Natte Gijt
  • Noord-Brabant – Frontaal
  • Gelderland – Oersoep
  • Zuid-Holland – Noordt
  • Groningen – Bax Bier
  • Flevoland – Stijl
  • Zeeland – Brouwerij Kees
  • Drenthe – Jonge Beer
  • Utrecht – Rock City Beer
  • Friesland – Grutte Pier Brouwerij
  • Overijssel – Stanislaus Brewskovitch
  • Noord-Holland – Jopen

 

Blijf op de hoogte

Meld je aan op de nieuwsbrief voor tips en de nieuwste weetjes.