Bronckhorster Bieren komt met pale ale

Waar veel brouwers gebruik maken van uitgesproken aromatische hopsoorten als de Nelson Sauvin en Amarillo zoekt Steve Gammage van Brouwerij Rodenburg naar de nuance. In tanks in Rha, een kleine kern in de gemeente Bronckhorst, rijpt nu een Pale Ale gehopt met Sorachi Ace, een Japanse hop.

De Pale Ale is de opvolger van de Bronckhorster Blond, die uit het assortiment verdwijnt. Het nieuwe bier heeft nog geen naam, maar tijdens het bezoek van Bierista aan de brouwerij gooit jongste bediende Tim de naam Kwarrel op tafel. Die naam slaat direct aan bij de aanwezigen aan tafel, maar er is maar één man die beslist of dit de naam is die straks op het etiket zal staan.

De nieuwkomer in het assortiment heeft 5,5% alcohol en heeft een zacht volle smaak met een hint van vlierbloesem. Juist die twist zorgt voor een eigen karakter. Het is beslist geen doorsnee pale ale, maar wel één die vraagt om nog een glas.

 

Blijf op de hoogte

Meld je aan op de nieuwsbrief voor tips en de nieuwste weetjes.