Welke bieren horen op De Brabantse Bierkaart?

30 augustus 2018 om 08:00

Misset Horeca organiseert voor de vijfde keer haar regionale bierkaart-wedstrijd. Dit keer worden alle Brabantse brouwerijen opgetrommeld hun meest smakelijke bieren in te sturen en te laten keuren door de deskundige jury. Misschien dat zij hun bieren dan wel terugzien op De Brabantse Bierkaart!

Van Brabantse bodem

Alle brouwerijen die zich op Brabantse bodem gevestigd hebben, mogen meedoen aan deze wedstrijd. De bieren moeten uiteindelijk geleverd worden aan verschillende horeca en behoren dan ook tot het vaste assortiment. Of het nu om een kleine of grote brouwerij gaat, de bieren moeten dus echt altijd geleverd kunnen worden. Eenmalige brouwsels worden dus sowieso al uitgesloten van deelname. Iedere brouwerij mag maximaal twee bieren insturen, zo blijft deelname breed en kan de uitslag echt alle kanten op!

Alle wegen leiden naar Brabant

Alle ingezonden bieren worden zaterdag 27 oktober geproefd door de vakjury, samengesteld door Misset Horeca. Verwacht bekende biergezichten zoals Peter van der Arend, Ivo Thijssen, Sander van Werkhoven en meer. Zij proeven alle ingezonden bieren blind en beoordelen op vier onderdelen: geur, smaak, afdronk en de algemene indruk. Het aantal bieren dat uiteindelijk De Brabantse Bierkaart haalt staat nog vrij. Dit wordt bepaald door de jury, afhankelijk van de toegekende punten. De beste bieren worden op volgorde van beoordeling bekendgemaakt. Er wordt dus geen ranglijst van alle bieren uitkomen, maar alleen van de bieren die de kaart uiteindelijk gehaald hebben.

Aanmelden

Brabantse brouwerijen die hun bieren gratis willen aanmelden voor deze biercompetitie, kunnen mailen naar de redactie van Misset Horeca via michaelsimon@vakmedianet.nl. Dit onder vermelding van ‘De Brabantse Bierkaart’. Ook voor meer informatie kun je hier terecht!