Baxbier Brewery (42)
koop tip
Smaak
Zicht
Neus
Bax Bier Koud Vuur is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
7,0 Zicht Pikzwart, met een grove schuimkraag
6,5 Neus Koffie, gebrande mout, iets zoetig/bloemig
8,0 Smaak Koffie bitter, licht rokerig.
Spijssuggestie Gegrild vlees, bij een goed boek
"Intens rokerig bier, in zowel de geur als smaak. In de smaak is daarnaast een zoetje en extreem gebrande mout aanwezig. De bittertoon in de nasmaak heeft eveneens nog die rokerige tint, die ook lang behouden blijft."
17.645
7,5 Zicht Erg donker bruin bier, met een middel grote, midden bruine schuimkraag van gemengde bellen. Redelijk stabiel, en de restjes blijven deels aan de glaswand blijven kleven.
7,0 Neus Rook is de hoofdgeur, deze is zo intens, dat eventueel aanwezige andere geuren overschaduwt worden.
7,0 Smaak Vol en romig in de mond, verder erg rokerig. Iets zoet, en zwaar gebrande mouttonen. In de nasmaak een bitter toon en ook de rook toon blijft in de nasmaak fier overeind. Erg intens voor een bier met relatief weinig alcohol.
Spijssuggestie Een stevige hamburger, met frietjes.
"Donkere rokerige porter, vol van smaak. "
3.840
7,5 Zicht Ondoorzichtig donker bier, weinig schuim. Na het volledig uitschenken dreef er bezinksel in het bier.
7,5 Neus Gebrande mout, chocolade
8,0 Smaak Stevige mondvolle smaak. Doet denken aan Guinness, stevige gebrande mout en chocolade. Licht bitter en rokerig. Romig in de afdronk
Spijssuggestie Chocolade dessert
"Rokerige ietwat dunne porter"
16.383
7,7 Zicht Zwart met mokka kleurige schuimkraag
7,4 Neus Zoet rokerig en gebrande mout
7,6 Smaak Rokerig gebrande mout
Spijssuggestie Biefstuk tournedos
"Lekker rokerige porter. Niet te rokerig, maar heerlijk krachtig van smaak"
2.435
7,8 Zicht zoals een echte porter moet zijn.
8,6 Neus rokerig karakter van de gebrande mouten. Top!
8,8 Smaak Bij elke slok verlang je naar een lekker kampvuurtje en de koude dagen. Donker, smoky maar toch zacht met een vleugel koffie
Spijssuggestie black angus steak van de bbq !
"Mooi bier, bittere nasmaak, gebrande mout, en iets fruitig, wel droog"
4.390
7,5 Zicht Donker rood-bruin bier met fijne schuimkraag
8,0 Neus Rijp rood fruit, gebrande mout, tinten van alcohol
8,3 Smaak Vol, gebrande smaak, iets droog en bitter
"Hij ruikt rokeriger dan dat hij smaakt. Hij is vrij bitter qua mout en heeft een licht zoetje. De schuim was na inschenken vrij snel weg. Hij is prima maar heb ook veel mooiere porters en rookbieren gehad."
100
6,0 Zicht Bijna geen schuim, donker en troebel.
7,1 Neus Gerookte paling, mout beetje chocolade.
6,0 Smaak Rokerig, zoet, gebrande mout.
Spijssuggestie Pure chocolade
"Het is alsof ik een vochtige open haard schoonmaak. Ik proef alleen maar sterk gebrande mout. Deze Porter is echt niet aan mij besteed. Helaas voor de brouwers."
80
6,0 Zicht Zwart, lichtbruine schuimkraag.
6,0 Neus Gebrande mout, koffie en de rook van een slecht brandende open haard.
5,0 Smaak Koffie en iets chocolade. Maar vooral de smaak van een vochtige schoorsteen.
Spijssuggestie Vleesgerechten, romige kazen of zoete desserts zijn bij dit bier wel te nuttigen.
"Veel smaak in dit bier,zoet, diep en pure chocola, gelijktijdig met een bittere toets maken dit een bier voor de liefhebbers en die zijn er genoeg!"
2.710
7,0 Zicht
7,5 Neus Gerookt, chocola
7,7 Smaak Fruitg, pure chocola en bitter
"Toegegeven: er zijn betere gerookte porters, maar om te zien is dit een schitterend bier. Ook het zachte mondgevoel ondanks de hop- en moutbitters. Kon minder ;)"
11.600
9,0 Zicht Zwart ondoorzichtig bier met een beige stevige schuimkraag met fijne structuur.
6,5 Neus Milde rook geur en de geur van gebrande mout.
7,0 Smaak Smaak heeft ook milde rook smaak en koffie. Niet bijzonder veel diepgang. Wel goed doordrinkbaar met een lekker romig mondgevoel.
Spijssuggestie Bastognekoekje
Lindeboom introduceert een bijzonder lid binnen de prestigieuze Gouverneur-lijn: de Gouverneur Superieur Pilsener.
Verder lezenPak je agenda en markeer het weekend van 11 en 12 mei 2024, want het Nederlands Speciaalbier Festival strijkt opnieuw neer in het gezellige Den Bosch.
Verder lezenMuifelbrouwerij breidt het assortiment uit met een gloednieuwe non-alcoholic IPA: de Careless Sipper.
Verder lezenVia een unieke crowdfundingcampagne biedt Jopen nu de mogelijkheid om mede-eigenaar te worden.
Verder lezen
"Het rokerige maakt het een mooi uitgesproken bier"
Hanneke Vonk
5.070